產品名稱：結晶果糖
CAS 號：57-48-7

中文名稱：D-果糖
中文同義詞：D(-)-果糖;D-果糖；晶體果糖
英文名稱：D(-)-Fructose
CAS號：57-48-7
分子式：C6H12O6
分子量：180.16
EINECS號：200-333-3

熔點：119-122°C
比旋光度：-92.25º(c=10,H2O,ondrysub.)
沸點：232.96°C
密度：1.59
折射率：-92°(C=4,H2O)
儲存條件：roomtemp
溶解度：H2O:1Mat20°C,透明，無色形態晶體或結晶粉末

使用范圍D-果糖的添加量：根據國家標準，建議用量千分之一到千分之